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做芹菜花生米凉菜的注意事项 芹菜花生米凉菜的营养价值
将切好的芹菜和花生米分别焯水煮熟，沥干水分之后一起放入盆子中，再加入适量的蒜末、盐、白糖、生抽、醋等调料，喜欢吃辣的还可以加一点辣椒油，之后搅拌均匀就可以了。
做芹菜花生米凉菜的注意事项
1、芹菜焯水的时间不要太长，几十秒即可，花生米煮的时间也不能太久，否则口感太软就不好吃了。
2、芹菜在焯完水之后可以再过一遍凉水，这样能让芹菜更脆嫩，做出来的凉菜口感也会更加的脆爽。
3、芹菜花生米凉菜的调味料并...
可乐鸡翅怎么做？可乐鸡翅的制作方法
制作可乐鸡翅需在冲洗干净后用都刀划上几刀，将鸡翅放入盘中，加入适量的葱花、蒜末、姜末以及酱油等调味品，腌制15分钟的时间，之后放置锅中油炸至两面金黄色，加入烧开的可乐，等汤汁变浓后出锅食用。
可乐鸡翅的制作方法准备材料：鸡翅、葱花、蒜沫、姜沫、食盐、酱油、老抽、料酒、食用油、可乐。1、将鸡翅用清水冲洗干净，用刀在鸡翅上均匀的划上几刀，方便入味。2、将处理好的鸡翅放置在盘中，加入适量的葱花、蒜沫、姜...
糖醋排骨怎么做？糖醋排骨的制作方法
制作糖醋排骨可取400克排骨切成5厘米的块状，清洗干净后加入清水，大火烧开加入生姜块、八角以及花椒粒等作料，小火上锅盖煮40分钟，随后将其捞出放上淀粉，再放置锅中煎至变色，加入白糖、排骨汤、盐以及花椒，等汤汁变浓稠后即可食用。
糖醋排骨的制作方法准备材料：排骨、生姜、八角、花椒、大葱、淀粉、食用油、冰糖。1、排骨剁块状，清洗干净后放入锅中，注入清水。2、大火烧开将水面的浮沫去除掉，之后可加入生姜块...
葡萄干的营养价值及食用方法
葡萄干的营养价值和食用方法葡萄干里面含有丰富的蛋白质、矿物质、膳食纤维、有机酸、氨基酸等成分，具有养气、补血、排毒、抗衰老、降低胆固醇等功效。可以直接食用，也可以将葡萄干放进粥内熬制或制作成点心。...
毛血旺怎么做？毛血旺需要哪些配菜？
毛血旺是很多喜辣的吃货们喜欢的一碗美食佳肴，这盘菜有火锅的影子，今天给大家推荐的就是毛血旺啦！作为吃货的本人呢比较喜欢四川曾总毛血旺口味，麻辣麻辣，想要尝试着自己做的吃货们赶紧跟上来吧！毛血旺做法：食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖1、首先将食材处理干净，将鸭血切片、肥肠切丝...
扫码点餐隐私全没？扫码点餐安全吗？
只是扫码点个餐，手机号、生日、姓名、通讯录等个人信息就全被“抓”走了……有消费者不满这种操作，将一火锅店告上法庭，法院近日就此案宣判，责令火锅店停止侵权，并于判决生效之日起10日内删除获取的当事人的个人信息。餐厅就餐，扫一扫就能点餐、下单、支付等，商家能节省些人力、物力，消费者能少些等待，这本是一件便利各方的好事。可一段时间以来，“好经”有些念歪了，一来，很多商家直接取消了人工点餐方式，不扫码就吃...
海参为什么越小越贵？
海参并不是越小越贵，海参大小根据其头数来看，头数越少的海参价格越贵。海参头数代表海参的大小，头数越少，代表海参越大，其营养价值越高。因此，海参的价格越贵。 以30-50头为例，每斤海参有30-50头，头数越少，单只海参的重量越大，价格就越高。海参为什么越小越贵
我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品...
焦山楂的功效与作用 焦山楂的食用方法
核心功效
消食健胃、活血化淤、促进新陈代谢简介
焦山楂，又名山里红、红果、山里果，主治腹泻和消积开胃，以及具有活血散瘀、防暑、降压等功效。其生于向阳山坡或山地灌木丛中，分布于中国江苏、浙江、云南、四川、广西等地，山楂原产中国、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。
功效与作用
1、消食健胃，因为山楂中含有的多种有机酸以及维生素C，可以增加胃蛋白酶的活性，促进蛋白质消化分解，所以特别适合于积食的患者。
2、活血化淤...
槐米的功效与作用 槐花的食用方法
核心功效
降低血压、清热去火、祛痰止咳
槐米的简介
槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模，越南也有大面积的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”；花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。功效作用
1、降低血压，槐花所含的芸香甙（芦丁）是具有增强毛细血管...
怎么炸花生米？炸花生米是冷油下锅还是热油下锅？
炸花生米应该冷油下锅炸，大火翻炒过后要立马改小火慢慢炸，这样才不会把花生米炸焦糊，口感和味道也会更好。若是热油下锅炸花生米，那么炸出来的花生米不开裂还容易上火，更甚者还会焦黑又糊烂，口感味道也不是很好。炸花生米的具体步骤
步骤一：先把待炸的花生米洗一下，主要是洗掉花生米上的灰尘，一般放在碗里或者盆里用水淘洗两到三遍即可，洗好后把花生米泡一会儿，主要是让花生米吸收一些水分，记住不要泡太久，一般一分钟...
稀饭和粥有什么区别？
稀饭和粥主要是在材料、煮的时间和稀稠程度上有所不同。粥是由糜子组成的，稀饭是大米。粥熬制的时间比稀饭要长。粥是多米少水，而稀饭则是多水少米，所以稀饭比粥更稀。稀饭和粥的营养价值区别：稀饭种类分很多。营养价值主要取决于食材。比如小米粥，小米含有脂肪和碳水化合物等，还有维生素b一和胡萝卜素。适合小孩儿和身体弱的人，尤其是刚刚动完手术的病人。粥的营养价值要比稀饭的营养价值高一些，因为粥的原材料非常的多。...
鲜茉莉花可以直接泡水喝吗？
鲜茉莉花能直接泡水喝，其味道非常清香，市面上的茉莉花茶就是将茶香与茉莉花香交互融合而制成的。用新鲜茉莉花泡出来的水香气会更加浓郁，人们直接用它泡水喝，有利于人体对这些营养成分的吸收和利用。新鲜的茉莉花不仅具有观赏性，还具有一定的保健功效，很多人喜欢用茉莉花直接泡水喝，这种喝法对人体也很有好处，新鲜茉莉花泡水以后饮用可以清理身体内的毒素，也能保护人类心血管，更能减少刺激性物质对人体肠胃的伤害，更能保...
啤酒是多少度，能喝醉吗？
啤酒的度数一般在6-12%之间，而酒精浓度一般在3%-5%之间，是能喝醉的。味道清甜醇厚，喝起来有一股浓郁的麦香味。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，麦芽汁中可发酵糖含量及...
无骨鸡爪怎么做？无骨鸡爪有哪些配料？
无骨鸡爪的配料是姜末、料酒、盐、醋、柠檬、酱油、小米椒、香菜、白糖、生抽、蒜末、葱末。鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。无骨鸡爪的制作：
水烧开后放鸡爪煮十分钟以内，十分钟已经够够的，不能再煮超过十分钟的时间，然后马上捞起冲冷水，一直冲到全部的鸡爪完全冷却后，再去骨。调教可...
绿豆汤为什么是红色的？绿豆汤变红色能不能喝？
绿豆汤变红有三种情况，一是绿豆表皮的酚类物质在煮的过程发生氧化反应，导致绿豆汤变红；二是水质影响，弱碱性水熬煮绿豆汤会发生变红的情况；三是铁锅熬煮绿豆汤会变红，因为铁锅中的铁元素会与酚类物发生反应。绿豆汤为什么是红色的
以下三种情况会导致绿豆汤变红色：
1、绿豆表皮含有酚类物质，在熬煮汤的过程容易发生氧化反应，绿豆汤自然就变成红色了。
2、绿豆汤会变红跟熬煮的水质也是有关系的，弱碱性水熬煮绿豆汤会...
生米煮稀饭煮多久？
稀饭煮多久需要根据不同的锅来看，如果是电饭锅的话一般需要二十分钟，如果是电饭煲的话则需要三十分钟左右，这样煮出来的米才会软嫩一些。从个人喜欢稀饭的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的稀饭，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的稀饭，那么需要1个小时左右。但是如果想粥又浓稠又省点时间，大家在煮粥的时候可以加点碱进去，这样的煮粥很快就烂。大家...
